En este mismo ámbito nos centramos en la colaboración con profesionales culinarios en el diseño de platos y cartas saludables con la idea de facilitar al usuario una novedosa y grata experiencia gastronómica unida a la responsabilidad de ofrecer platos saludables e incluso adaptados a clientes que sufren algún tipo de patología y/o intolerancia relacionada con los alimentos.

Ayudamos a restauradores y clientela a disfrutar de una placentera comida, sana y equilibrada, elaborada y consumida sin remordimientos.

Colaboramos en la organización técnica de eventos donde la alimentación es el eje del acto, rutas de tapas saludables, jornadas gastronómicas, etc. Aportamos nuestros conocimientos científico-técnicos a instituciones oficiales y organizaciones empresas promotoras para que no sólo el resultado sea un éxito, sino que también sirva para promocionar la salud mediante la alimentación.

Hemos diseñado un programa que denominamos PSA NutriSanum, es el primer Plan de Salud Alimentaria integrable en los planes de vigilancia de la salud laboral en los centros de trabajo.

Facilitamos a la empresa la realización de evaluaciones nutricionales de sus trabajadores y abordamos los problemas detectados para corregir el rumbo hacia la mejora en la salud.

Desarrollamos estrategias para difundir hábitos de vida saludable mediante la promoción de una dieta equilibrada y saludable, que ayuden a prevenir la aparición de patologías como las enfermedades cardiovasculares, obesidad, diabetes tipo 2 o ciertos tipos de cáncer mejoran el entorno laboral de los trabajadores.

Un buen plan de alimentación saludable mejora el ambiente laboral de la empresa reduciendo bajas y ganando eficiencia porque el trabajador desempeña mejor su tarea cuando le acompaña la salud mediante una alimentación idónea.

En caso de contar con comedores para los trabajadores colaboramos en el diseño y puesta en práctica de acciones formativas y correctivas, así como la confección y supervisión de los menús que oferta la empresa. La salud de los trabajadores garantiza la salud de la empresa.

Asesoramos en la elaboración de menús saludables a todas aquellas empresas, organismos e instituciones que tengan como actividad principal, secundaria ó subcontratada, restauración colectiva.

Diseñamos todo tipo de menús, cartas de restauración, sistemas de restauración colectiva (centros socio-sanitarios, educativos, laborales,…) analizando con detalle las características de quienes los van a disfrutar teniendo como principio fundamental la obtención de salud desde la alimentación.

Es un objetivo prioritario para NutriSanum la consecución de que los escolares puedan disfrutar de menús saludables y nutritivos, equilibrados y de calidad nutricional elevada; somos conscientes de que la alimentación que practica el escolar dejará su herencia a lo largo de la vida. Mejor, alimentamos a nuestros niños con salud para que gocen de bienestar en el futuro.

El servicio de comedor de los centros escolares y de las residencias de mayores constituye un ámbito de gran importancia para la salud y bienestar de sus usuarios.

Conscientes de ello, las autoridades públicas prestan especial atención a su correcto funcionamiento velando porque las mismas ofrezcan una alimentación equilibrada y adaptada a las necesidades de sus comensales, tal y como dicta la Ley 17/2011 de Seguridad Alimentaria.

Nuestro equipo de profesionales diseña y supervisa menús para que cumplan con los requisitos nutricionales marcados por las diferentes Comunidades Autónomas.

Adaptación de menús a comensales con necesidades especiales (origen étnico, alergias, intolerancias alimentarias).

Desde un primer momento nos ponemos en contacto con el responsable de cocina y de compras para planificar la composición, elaboración y combinación de productos de los menús. De esta manera se asegura la presencia de todos los grupos de alimentos en la proporción adecuada, se garantiza la preparación y combinación de los productos para que mantengan todas sus propiedades saludables) y se solucionan las posibles dudas.

El objetivo de Nutrisanum es ofrecer asesoramiento personalizado a cada centro ofreciendo menús adecuados a las exigencias del cliente y estado siempre dentro de las requerimientos nutricionales recomendados para cada grupo de edad al que van dirigidos: edad infantil, edad escolar, adolescencia, edad adulta o edad avanzada.

Proporcionamos servicios de asesoramiento en nutrición y salud que permiten a nuestros clientes del canal HORECA disponer de los conocimientos y la experiencia en materia de nutrición y salud que van a aportar a su negocio un diferencial respecto a la competencia, y que cada día son mas demandados por los consumidores.

Los menús que han sido supervisados por Nutrisanum reciben un certificado y sello que nuestros clientes pueden utilizar y que garantiza que los menús cumplen con los requisitos de alimentación y salud de Nutrisanum, así cómo los marcados por las autoridades competentes.

sociedad tiene una deuda pendiente, la Educación Nutricional, los humanos debemos aprender a comer de forma saludable, debemos aprender a ser consumidores críticos, tenemos que facilitar la elaboración de una cocina sana y equilibrada.

NutriSanum diseña estrategias para que las personas puedan disfrutar de una formación en nutrición desde los más pequeños hasta los mayores (colaboramos con la Universidad de Mayores), programamos cursos de consumo, de alimentación y salud, de interpretación de etiquetado nutricional,… Creemos que una sociedad formada en nutrición es una sociedad más saludable.